ゴーヤチャンプルー。

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夜)ご飯・お吸い物・ゴーヤチャンプルー

中間考査が始まりました。高校総体も終わって、気持ちを切り替える!と言っていた3年生たち。ただひたすらに頑張ってほしいと思います。やる!と決めたことを実行する。これはなかなか難しい。10代のうちにそれを身に着けておくことはとっても大事。なせば成る。なさねば成らぬ。何事も。…です^^

彼らが考査中なら、こちらは採点の鬼。今日も一日ひたすら採点。合間に整骨院に行って、帰りに夜ご飯のお買いもの。宮崎県産の新鮮なゴーヤがずらりと並んでいたので、今年初のゴーヤチャンプルー。豆腐の代わりに油麩を。ゴーヤの苦味がなんともいえない。夏は何度でも食べたくなる1品です。

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