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きんきのから揚げ。

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夜)卵とじうどん・きんきのから揚げ

今日は一日氷点下だったそう。帰りに車のフロントガラスの汚れが気になったのでウィンドウォッシャーを作動させたら、ワイパーが完全にふき取る前に凍ってしまい、よけいに視界不良!走行中でなかったからよかったけれど、冬の運転には雪以外にも思わぬ落とし穴があります。
さて、昨日の小ぶりすぎるきんき。今日は三枚におろしてから揚げにしました。4尾だけれど、身はたったこれっぽっち。でも、2日に渡って楽しめたからいいかな。

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