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車麩ソテー。

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朝)ざる蕎麦(オクラ・おろし)・車麩のソテー

人の睡眠はよく1まとまり3時間とかいいますが、夜更かしすると寝坊が気になって3時間後に目を覚ましてしまいます。いつもは目覚ましのセットを確認してからすぐまた寝るのだけれど、めずらしくえいっ!と起きてみたりしました。夕方の陽も長くなりましたが、朝も少しずつ夜明けが早まっているんですね。ランチ用のと思ってサンドイッチの準備はしてあったけれど、朝ごはんになるものは何にも入っていない私の冷蔵庫。以前、大好きなテイクアウトのおにぎり弁当の中に入っていた車麩のソテーを思い出し、朝ごはんに。豚ばら肉だと思って食べる車麩ソテー。なかなかいけます^^

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