初鰹。

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夜)ご飯・みそ汁・鰹のお刺身・冷トマト

GWは久しぶりに実家に2泊3日もしてきました。ホームセンターに行って土やら砂利やらブロックやらの買い出しと、スーパーの一角にある精米所でお米を精米。これが私のいつもの任務。それ以外は、食事と昼寝付のぐうたら生活。実家とは実にありがたい場所です。GW最後の食事くらいは自分の手で(当たり前ですけれどもね。)今年食べる初鰹には大葉・茗荷・生姜・貝割れをたっぷり刻んでのせました。食べ過ぎると物忘れする…といわれる茗荷だけれど、薬味には欠かせない材料です。

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