茄子の揚げ浸し。

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夜)ご飯・茄子の揚げ浸し・五目豆

梅雨時期の湿度の高さはちょっとつらいものがあります。思い切って除湿機を買おうかどうか…だいぶ長いこと悩んでいますが、今年もなんとか自分を誤魔化して乗り越えられそうな…。あー、どうしよう。




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さて、そんな中での夜ご飯。揚げた茄子にはしっかり味を含ませて大根おろしと生姜でさっぱりと。五目豆は煮汁たっぷりで薄味に仕立てて、熱を冷まして一味を大目にふって食べました。蒸し暑い日には、みそ汁が遠ざかってしまいます。

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